引用元: 唐揚げを彼氏に作ったら

1: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:12:57 ID:PYU
クックパッド見てはじめて作ったんだけど
謎の味わいになってでも、
食べられなくない感じなのだけど
彼氏は美味しいよって言うけどあんまり食べないし
悪いから私がほぼ食べて、
残りは冷蔵庫に入れようとしたら

何してるの?どうして片ずけるの?
どうして食べさせてくれないの!!って
急に箸投げられてキレられた。

私が悪かったのだろうか…

2: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:13:55 ID:PYU
今さっきの出来事です…

8: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:18:13 ID:1X6
唐揚げって結構難しいよね

9: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:19:02 ID:PYU
>>8
なんか、ごま油いれるやつだったんだけど
逆に変な味になった…

12: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:20:57 ID:PYU
普通に唐揚げ粉かってきてぶち込んで作れば良かった

11: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:20:48 ID:efX
味付けはどんなんだ?
とりあえず材料書いていって

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13: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:22:09 ID:PYU
>>11
材料 (1枚分(350g))
鶏モモ肉 350g
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
ニンニクすりおろし(にんにくチューブ) 小さじ1
生姜すりおろし(生姜チューブ) 小さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉 適量

15: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:24:25 ID:eJm
チューブにんにくと生姜ってマジかよ

20: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:29:55 ID:PYU
>>15
だめなん?

14: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:23:49 ID:efX
やっぱりゴマ油が謎だな

あと片栗粉だと竜田揚げに近くなるし油を吸うから
小麦粉の方がいいかも

18: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:27:23 ID:PYU
>>14
ごま油やっぱりだめかぁ小麦粉かなるほどなぁ

21: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:30:51 ID:efX
>>18
マヨネーズ入れるといいとは聞く
卵で衣にボリューム出て
油分で衣がカリカリになる

あるならチューブを使うのはなんの問題もない

30: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:41:58 ID:PYU
>>21
なるほど!

22: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:32:03 ID:efX
連投で申し訳ない

中華料理の唐揚げってたしか
揚げ油にゴマ油を少量入れるとか聞いたことある
衣とかに入れるのは聞いたことないな



28: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:39:38 ID:Qbb
料理は余計なことをしなければしないほど
美味しく仕上がる
(余計なことをして失敗を繰り返して分かりました)

23: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:35:20 ID:Gy1
ブラックから揚げ

29: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:41:45 ID:PYU
>>23
焦げてないよ!

17: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:26:05 ID:DrL
なんにも触れられてないけど、
彼氏ヒステリックでわろた

24: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:36:58 ID:efX
どっちにしろ
箸投げてきた彼氏は悪いけどな

27: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:39:22 ID:U7B
腹減ってないとか
ゆっくり食べてたんじゃね彼氏

31: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:42:18 ID:PYU
>>27
朝ののこりの卵焼きはもりもり食べてた…

34: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:44:41 ID:Qbb
>>31
お腹がいっぱいだったんだね
お互い疲れてたのよ、気にしないほうがいいょ

36: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:47:00 ID:U7B
>>31
作ってくれると思わなくて
腹減って残り物で満足してたから
味の濃い油ものは美味くても少量しか食えず

後で食うつもりだったのを片付けられたから
不味い食いたくないって思われたと
勘違いしたんじゃないかと思って
イラッてきたんじゃね

39: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)15:14:48 ID:PYU
彼氏とバトルしてきました(´・ω・`;)
唐揚げがなんか粉っぽいから嫌だったらしい

40: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)15:18:59 ID:efX
>>39
なら片栗粉が原因だな
次回から小麦粉にしよう

41: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)15:19:23 ID:efX
唐揚げでケンカなんて虚しいから
早く仲直りできるといいな



26: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:38:44 ID:Qbb
わたしの唐揚げの作り方
①鶏肉に味をつける
・醤油・みりん・酒・ニンニク
全部同じくらいで良

②フライパンに半分だけ油を入れる
(揚げた面が空気に触れるとカリカリになる)

③油の温度が重要、180度を保つ
(最初は温度計を使うと良)

35: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:45:13 ID:U7B
ワイのよく作る唐揚げレシピ

①鶏もも肉を軽く水洗いしてから一口サイズに切り分ける

②醤油と酒を同じ分量用意して
刻みネギとショウガのすり潰したのを
好きな量入れてタレを作る

③2でつくったタレに1で作った鶏肉を20分漬ける

④3で完成した鶏肉に
薄力粉と片栗粉を同量で混ぜたものまぶす

⑤170度~180度の温度で
薄いきつね色になるまで揚げて取り出す

⑥5で取り出した唐揚げを200度の油で1分~2分
唐揚げの色になるまで揚げて完成

37: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)14:51:57 ID:efX
俺のレシピは

①鳥ももを一口大に切る
②ニンニク、生姜を少量入れる
③醤油、酒を同量いれる
④臭み消しと隠し味にカレー粉を少量入れる
⑤10~30分漬け込む
⑥汁を少し捨てて小麦粉を入れ馴染むまで混ぜる
⑦150℃の油で揚げ一度取り出す
⑧180℃の油で表面がかりっとするまで揚げる

42: 名無しさん@おーぷん 2018/07/19(木)15:19:35 ID:U7B
ワイのレシピなら粉っぽくなれへんで

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1001 : 私『唐揚げ作ったら謎の味わいになった…』彼氏「美味しいよ」私(あまり食べてないじゃん)→残りを冷蔵庫に入れようとしたらなんと…の名無しさん : 2018年11月09日20:04
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